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Über Dr. Mannahs
Mit der Produktwelt schaffen Dr. Mannahs die optimale Auswahl an veganen Käse Alternativen! Reichhaltiger, verwöhnender Genuss für die besonderen Momente und die leckeren, vielseitigen Alltagsanwendungen.
Dr. Mannah`s schafft aus den besten Bio Cashews mithilfe erprobter Verfahren aus der traditionellen Käserei herrliche Alternativen zu Milch, Joghurt und Käse. Dabei wird in der kleinen Produktion in Cuxhaven Handarbeit und Liebe zum Detail noch großgeschrieben. Der Ausgangsrohstoff, Cashew, wird zunächst sorgfältig gewaschen und anschließend eingeweicht. Das erleichtert den nächsten Schritt, das Zermahlen. Die entstandene Cashewmasse fermentiert, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat und wird in Form gebracht. Je nach Sorte würzen und verfeinern Dr. Mannah`s die Käse-Alternativen und geben ihnen mehrere Wochen Zeit, um im Reiferaum ihren vollen Geschmack zu entfalten.
Adresse
Happy Cheeze GmbH Präsident-Herwig-Str. 6-8 27472 Cuxhaven Deutschland
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+49 (0) 4721 7133310
E-mail
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